Kolegij Komunikacijske i prezentacijske vještine usmjeren je na razvoj jasnog, profesionalnog i primjerenog usmenog i pisanog izražavanja u području enogastronomije. Studenti upoznaju komunikacijski proces, verbalnu, neverbalnu i paraverbalnu komunikaciju te načine prevladavanja komunikacijskih prepreka. Poseban naglasak stavlja se na poslovno dopisivanje, aktivno slušanje, davanje i primanje povratnih informacija, rješavanje prigovora i sukoba te argumentaciju i pregovaranje.
Kroz praktične zadatke, simulacije i samostalna izlaganja studenti uvježbavaju komunikaciju s gostima i suradnicima te predstavljanje proizvoda, usluga i enogastronomskih tema. Kolegij ih osposobljava za pripremu i izvođenje strukturirane prezentacije, prilagodbu poruke publici i argumentirano odgovaranje na pitanja.
Kroz praktične zadatke, simulacije i samostalna izlaganja studenti uvježbavaju komunikaciju s gostima i suradnicima te predstavljanje proizvoda, usluga i enogastronomskih tema. Kolegij ih osposobljava za pripremu i izvođenje strukturirane prezentacije, prilagodbu poruke publici i argumentirano odgovaranje na pitanja.
- Teacher: Tihana Štimac
- Teacher: Emilija Friganović
- Teacher: Marina Krvavica
- Teacher: Anita Pamuković
- Teacher: Ljiljana Nanjara