Cilj je predmeta upoznati studente s linearnom algebrom i matematičkom analizom, te naučiti primjenu kod određivanja kvantitativne i kvalitativne analize u prehrambenoj tehnologiji. Studenti će steći kompetencije služenja matematičkim alatima kod rješavanja numeričkih problema u svom poslu.
- Teacher: Željko Zrno